Invia

Stampa

PASTA E FAGIOLI: La riscoperta della gastronomia e degli antichi sapori
Degustazioni gratuite il 14, 15 e 16 novembre a PADOVA, PIOVE DI SACCO e CAMPODARSEGO

L'Ascom, con la collaborazione della Regione Veneto, della Provincia di Padova, della Camera di Commercio e dei Comuni di Padova, Piove di Saccoe Campodarsego, presenta da giovedi 13 a domenica 16 novembre 2003 la manifestazione I riti e le tradizioni venete: pasta e fagioli.
L’iniziativa è frutto dell'impegno degli alimentaristi dell'Ascom: casoini, gastronomi, fornari, frutaroi e becari padovani, che intendono promuovere la riscoperta delle tradizioni gastronomiche e degli antichi sapori veneti.
La pasta e fagioli rappresenta il secondo appuntamento della manifestazione ed è occasione di riscoperta e divulgazione della tipicità gastronomica veneta.
Segue l’appuntamento con il baccalà e si inserisce nel complessivo intento di dare lustro ai prodotti tipici locali, particolarmente radicati nel territorio, ma anche di rivalutare i piccoli esercizi commerciali che sono il cuore della gastronomia tradizionale. Questa viene promossa e sostenuta come uno dei fondamentali elementi che contraddistinguono ciascuna cultura, che definiscono l’identità di una popolazione e che vanno difesi e tramandati. Sono elementi culturali che vanno ribaditi anche attraverso le rappresentazioni teatrali in dialetto con la compagnia di Simone Toffanin.

Vedi il programma completo.


Per qualsiasi informazione relativa alle manifestazioni rivolgersi alla Segreteria dell’Ascom di Padova (Tel. 049/8209711).

 7 novembre 2003

______________________________________________________

Associazione Commercianti Turismo e Servizi - Piccola e Media Impresa
  P.zza V. Bardella, 3 - 35131 - Padova
 tel. 049/8209711 - fax 0498209726
e-mail: info@ascompd.com
N. verde 800-853030