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Si rafforza la grande distribuzione in Italia : un dato emerso dal ministero dello sviluppo economico

acquisti grande distribuzionePubblicato dal ministero dello Sviluppo economico,il dato emerge dal «Rapporto sul sistema distributivo» per il 2005. E' una fotografia degli elementi strutturali ed economici legati al sistema di monitoraggio della rete distributiva che opera nell’ambito dell’Osservatorio nazionale del commercio.
La grande distribuzione manifesta, in particolare, una tendenza a privilegiare forme innovative, dalle grandi superfici specializzate ai centri commerciali, con un progressivo ammodernamento della rete di vendita, che ha anche modificato la struttura dell’offerta. 
Il sistema distributivo appare, comunque, complessivamente in crescita: non si ferma in termini di numerosità del parco esercizi, anche se rallenta rispetto alla crescita registrata nel 2004. «La valutazione del fenomeno - segnala lo studio - non può essere disgiunta dalla considerazione relativa al permanere della prevalente utilizzazione del canale tradizionale (esercizi di piccole dimensioni), che ha di fatto reso quest’ultimo il grande beneficiario del processo di liberalizzazione, pur essendo ancora caratterizzato da un minor livello di produttività».

Solo nel settore alimentare si è assistito a una crescita costante della quota di fatturato attribuita alla distribuzione organizzata - che rappresenta il 51% del totale delle vendite alimentari - accompagnata dal contenimento del numero complessivo di esercizi e dalla sostituzione dei piccoli specializzati con strutture specializzate di medie e grandi dimensioni. 
Nel settore non alimentare, invece, cresce il numero di esercizi, in prevalenza specializzati, mentre resta stabile la quota di fatturato legata al forte contenimento dei consumi. I maggiori livelli di aumento di rete si registrano nelle regioni meridionali, legati alla scarsità di altri sbocchi professionali. 
In espansione anche gli ambulanti a posteggio fisso o itinerante, che hanno raggiunto quota 160.681 nel 2005, con un incremento influenzato dal recupero di posizioni in precedenza non dichiarate. 
(il Sole24ore)

 

 6 novembre 2006

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