GIOVEDI’ 26 NOVEMBRE I RISTORAnTORI PADOVANI ASCOM PRESENTANO IL GRAN BOLLITO ALLA PADOVANA.
CRISTOFANON (PRESIDENTE RISTORAnTORI): “LA TRADIZIONE E LA QUALITA’ DEGLI ALIMENTI SONO LA MIGLIORE RICETTA PER UN PIATTO”
Una serata all’insegna dei grandi sapori.
E’ quella prevista dai Ristorantori Padovani dell’Ascom che hanno organizzato, con la collaborazione della Camera di Commercio di Padova, la rassegna enograstronomica dal titolo “Gran Bollito alla Padovana” in calendario per giovedì 26 novembre.
Un menù delizioso che rispecchia la tradizione culinaria del famoso “lesso” con la carne di manzo, maiale, faraona, vitello, oca e anatra il tutto accompagnato dalle salse e dalle mostarde.
“Un connubio di gusti e di profumi – ha affermato Elena Cristofanon, presidente del Gruppo Ristorantori Padovani dell’Ascom – che oltre a riprendere la tradizione dell’arte culinaria padovana mischia sapientemente innovazione e quel buon gusto nella preparazione dei piatti e l’accostamento dei vari cibi che contraddistinguono la cucina dei Ristorantori Padovani Ascom”.
“Le rassegne che proponiamo – ha continuato Cristofanon – rispecchiano sempre la stagionalità degli alimenti che si infondono con la nostra originalità, mantenendo però inalterati i sapori”.
I ristoranti che propongono, contemporaneamente nella stessa serata, la rassegna del Gran Bollito alla Padovana daranno inizio al menu a partire dalle ore 20.30.
LA LISTA DEI RISTORAnTORI PADOVANI CHE PROPONGONO LA SERATA DEL GRAN BOLLITO ALLA PADOVANA:
- ANTICA TRATTORIA AL BOSCO - Saonara – Padova
- RISTORANTE HOSTARIA SAN BENEDETTO - Montagnana - Padova
- TRATTORIA AI PORTEGHI - Padova
- RISTORANTE BASTIONI DEL MORO - Padova
- ANTICA TRATTORIA DEI PACCAGNELLA - Padova
- TRATTORIA AL BOSCO - Montegrotto Terme - Padova
23 novembre 2009
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