BANDO SCUOLA CALVI
Affidamento gestione servizio bar istituto Calvi di Padova

Vi comunichiamo che è stato aperta la gara di bando per l’affidamento della gestione del servizio bar e del servizio distributori automatici nell’istituto tecnico statale Calvi di Padova.
L’intero istituto comprende circa 1200 alunni del corso diurno, 160 unità di personale, gli utilizzatori dell’aula magna in occasione delle varie riunioni o conferenze. Viene richiesto un servizio ristoro all’intervallo per gli studenti e il personale della Succursale (circa 600 studenti e 80 unità di personale) con distribuzione di panini, pizzette, tramezzini e brioche.
Tutti i dettagli e le informazione per presentare la domanda sono chiaramente riportate nel documento del bando che può essere ritirato presso i nostri uffici o scaricato dal nostro sito www.ascompd.com

Per informazioni si prega di contattare l'ufficio sindacale ai numeri 049.8209724-825 (vi avvisiamo che i nostri uffici saranno chiusi dal 12 al 24 agosto)

ITALIANI IN VACANZA
Dall'analisi della Fipe l'andamento del turismo

La quota di italiani in vacanza continua a diminuire. Il calo sta avendo inevitabili ripercussioni sul mondo del lavoro nel turismo. Rispetto ad un anno fa, il numero di lavoratori in ingresso viene stimato in calo di oltre 25 mila unità, per l’80% a carico dell’occupazione stagionale. I circa 21 mila lavoratori stagionali di cui le imprese ritengono di poter fare a meno in considerazione del forte calo della domanda, particolarmente di carattere interno, riguardano per il 48% bar, ristoranti e per il 52% le altre imprese del turismo. I dati sui movimenti in entrata ed uscita dei lavoratori alle dipendenze delle imprese del settore sono il segno più immediato delle difficoltà in cui si trova l’economia turistica del nostro Paese. Nonostante ciò le imprese lamentano difficoltà nel reperimento di figure professionali specializzate. L’estate 2013, probabilmente non soltanto per la crisi ma anche per il maltempo, è la peggiore degli ultimi 17 anni. La previsione è che quest’anno soltanto il 39,7% degli italiani (era il 40,8% nel 2012 e addirittura il 48,2% nel 2008) si concederà un periodo di riposo tra il 1 luglio ed il 30 settembre.È quanto emerge dall’analisi del Centro studi Fipe.

ARRIVA A PADOVA JUST EAT
C’è la coppia che se lo concede per un anniversario speciale, la famiglia che si riunisce per un battesimo o un gruppo di amici che vuole godersi la compagnia senza il problema di cimentarsi ai fornelli. Ma c’è anche chi vuole semplicemente risparmiare tempo o sperimentare un tipo di cucina diverso dal solito. I padovani riscoprono nelle pareti domestiche lo sfondo ideale per ogni tipo di convivio. I sistemi sono i più diversi, adattati delle circostanze, e tutti si stanno diffondendo a macchia d’olio. Menu on line o cuochi a domicilio, torna il gusto di mangiare e di ospitare gli amici a casa propria, pur secondo i ritmi sincopati del nuovo millennio.  Just Eat, il gigante del settore, presente in tredici Paesi del mondo, è sbarcato anche in Italia da poco più di un mese (in seguito all’acquisizione di Click Eat) e Padova è già tra le città che offrono il maggior numero di ristoranti convenzionati. Prevalentemente pizze e kebab, ma anche sushi, paella e cucina italiana.
A TORREGLIA IL RUNNING DAY
Nell’avvisarvi che gli uffici Ascom sono chiusi dal 12 al 24 agosto vi segnaliamo che il 22 settembre sarà Running Day a Torreglia: una gara competitiva su strada di 10 km e tre marce non competitive di 6,12 e 18 km. L’evento è organizzato dal Comune di Torreglia in collaborazione con la fondazione Telethon e Infocert spa. Nell’ organizzazione verranno coinvolti i pubblici esercizi a cui verrà chiesto di raccogliere le adesioni del pubblico per partecipare alla competizione. Dal 26 agosto per maggiori informazioni si prega di contattare gli uffici delle nostre sedi, in particolare la sede di Padova al numero 049.8209724.
TRIPADVISOR: I GIUDIZI IN RETE
Ora rischia la querela per diffamazione. Su Tripadvisor il giudizio di un cliente de «La Romana»: «Prodotto industriale spacciato per artigianale». Il titolare: «Lo denuncio». Rischia di finire in tribunale una recensione sulla conosciuta gelateria di corso Milano postata su tripadvisor.it, portale dove chiunque può lasciare un giudizio su posti, locali, case-vacanze e viaggi testati di persona. Stavolta però l’utente ci è andato giù con l’accetta: «Siamo alle solite. Anche qui spacciano gelati cremosi molto grassi per delizie artigianali. Qui usano preparati industriali a cui aggiungono gli ingredienti a pezzi. A voi il giudizio su come usare tripadvisor.

Facci sapere cosa ne pensi scrivendo a  Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

CORSI DI FORMAZIONE A.A.M.A

Il cappuccino perfetto
Preparare il cappuccino perfetto? è possibile con il corso destinato ai professionisti del settore e a quanti intendono accedere al lavoro di barista, organizzato dall’AAMA l’ Accademia Alimentare dell’Ascom.
Questi gli obiettivi:  un corso rapido ed efficace per approfondire la conoscenza e acquisizione di abilità pratiche per la corretta preparazione del cappuccino, del caffè macchiato o di altre bevande rese più belle e gustose grazie all’affascinante tecnica di decorazione del latte. Al termine del corso sarà consegnato del materiale didattico con principi, elementi inediti, foto e disegni che rendono il volume davvero prezioso per chi si occupa professionalmente di un’eccellenza tutta Italiana.
PROGRAMMA 1. Il Cappuccino&Espresso 2. Le 5L del cappuccino (Latte, Lattiera, Lancia, Lavorazione, Latte Art) 3. Il Mondo cappuccino: la degustazione 4. I segreti della Latte Art.
DATA DI INIZIO: sabato 28 settembre di pomeriggio.
Per informazioni contattare l’ufficio Formazione di Ascom Padova al numero 049/714254.

CUCINA PER SINGLES ALL'AAMA A SETTEMBRE