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"GEMME DI PRIMAVERA": AL VIA LA RASSEGNA ENOGASTRONOMICA


ANDAR PER GUSTO 2019: L’INIZIATIVA ENOGASTRONOMICA DEI RISTORANTORI PADOVANI DELL’ASCOM (CHE HANNO IN FRANCESCA BORIN IL NUOVO PRESIDENTE) AL VIA CON LE INIZIATIVE DELLA PRIMAVERA

I Ristorantori Padovani aprono le tappe del loro percorso enogastronomico per il 2019, dal titolo “Andar per gusto”, con la prima serie di appuntamenti stagionali legati alla primavera e alle sue gemme.
Dopo il primo appuntamenteo al Ristorante La Montanella di Arquà Petrarca, la rassegna "Gemme di Primavera” proseguirà poi con la serata del 10 maggio all’Antica Trattoria al Bosco di Saonara e che vedrà protagoniste della tavola le freschezze stagionali tipiche del territorio (erbette, asparagi, carletti, bruscandoli), trasformate in ricette curiose e originali, fresche come la primavera che vanno a celebrare, un vero patrimonio della cucina locale che ne hanno fatto il marchio di fabbrica della sua filosofia enogastronomica. 
“Gemme di Primavera – ha detto la neoeletta presidente dei Ristorantori dell’Ascom, Francesca Borin – è il primo dei tre appuntamenti annuali che prevedono, oltre alle “Gemme” anche l’”Autunno a Tavola” di settembre/ottobre ed il “Gran Bollito alla Padovana” che, nell’unica data del 29 novembre, vedrà attivi quattro dei nostri ristoranti associati”.
Il Gruppo dei Ristorantori Padovani da anni si fregia del marchio de “La Gallina Padovana”, da sempre il prodotto più tipico e prezioso della cucina locale, presentato con certificazione di origine. 
In sinergia poi con il gruppo dei Panificatori Ascom Padova, verrà proposto in tutte le serate il Pane Mezzo Sale, un prodotto di eccellenza realizzato con il 50 % di sale in meno e con materie e lavorazione uniche e certificate.

Padova – Arquà Petrca 17 aprile 2019