“Leggiamo … l’etichetta!” Mercoledi’ 14 maggio alle 15 il convegno organizzato dal Gruppo Panificatori Ascom Confcommercio Padova con ULSS e NAS
E’ proprio il caso di dirlo: guardare all’etichetta con attenzione per non incorrere in sanzione.
E’ con questo obiettivo che il gruppo Panificatori di Confcommercio Padova ha voluto organizzare per mercoledì 14 maggio alle ore 15 un momento di approfondimento con gli esperti del settore per dare ai professionisti del comparto le giuste indicazioni in materia di etichettatura degli alimenti, attività che sta diventando sempre più critica e complessa anche in considerazione della crescente attenzione dei consumatori a quanto riportato sulle etichette dei prodotti.
E saranno proprio la dottoressa Stefania Tessari, direttrice UOC del Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione (SIAN) dell’ULSS6 Euganea e il capitano Massimo Andreozzi, comandante provinciale dei NAS – Carabinieri di Padova a fornire i dettagli della normativa di settore, con particolare riferimento al Regolamento UE n. 1169/2011.
I posti sono limitati: per iscriversi e per ulteriori informazioni contattare la segreteria del Gruppo : silvia.mason@ascompd.com
Padova 8 maggio 2025
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