Un corso di formazione sui prodotti salati da forno realizzati con fermenti lattici vivi all’AAMA di Padova
SI terrà mercoledì 19 febbraio all’AAMA di Padova (Via Due Palazzi 43 – Padova) dalle 15:00 alle 19:00 il corso sui prodotti salati da forno, con focus su focaccia, torte salate, plum cake salati ed altri panificati realizzati con fermenti lattici vivi.
Il corso vedrà come relatori l’esperto in panificazione Emanuele Varotto e Roberto Pregnolato, direttore de Il Granaio delle Idee.
Con la partecipazione a questo corso di aggiornamento i responsabili dell’attività produttiva acquisiscono tre ore valide per il percorso formativo di aggiornamento professionale.
Per partecipare al corso e ricevere l’attestato è obbligatorio inviare la scheda di iscrizione entro e non oltre lunedì 17 febbraio a:
Segreteria Gruppo Panificatori – tel 049 8209726 – silvia.mason@ascompd.com
Padova 7 febbraio 2025
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